冷凍食品で!カレー風味の肉団子クリームシチュー♪ レシピ・作り方

冷凍食品で!カレー風味の肉団子クリームシチュー♪
  • 約10分
acchan66
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具だくさんのクリームシチューに、カレー粉を少し加えて、風味up♪
冷凍食品で簡単に作れました♪
寒いときにはイチオシです(^_^)

材料(3~4人分)

  • ★『洋風野菜ミックス』(冷凍) 1/2袋(約250g)
  • ★『冷凍ミートボール』 250g
  • ジャガイモ 2~3個(約250g)
  • ▲サラダ油 大さじ1/2
  • ▲カレー粉 小さじ1
  • 500~600g
  • ホワイトシチュールー(市販) 1/2箱(約75g)
  • 牛乳 120g
  • ○粗塩(or塩)、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮と芽を除いて一口大に切り、水(分量外)にさらす(10分以上)。
    ザルに上げて、水気を切っておく。
  2. 2 鍋に▲の材料を入れて熱し(中火)、ジャガイモを加えて軽く炒める。

    油がまわったら湯を加え、フタをして煮る(約10分)。
  3. 3 ジャガイモに8割方火が通ったら、★の材料を加えて煮る(約8分)。

    全体に火が通ったら一旦火を止め、ホワイトシチュールーを割り入れて溶かす。
  4. 4 牛乳を加えて、再度中火にかけ、一煮立ちさせる。

    ○の材料でを整えて、完成!

きっかけ

いつものクリームシチューに、肉団子とカレー粉で変化をつけました♪ 生のジャガイモの代わりに、業務スーパーの冷凍じゃがいもを使えばさらに簡単です(^_^)

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『洋風野菜ミックス』(冷凍。500g/袋)  内容:ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー ●『冷凍ミートボール』(500g/袋)

  • レシピID:1100024500
  • 公開日:2019/12/18
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カテゴリ
クリームシチューカレー粉じゃがいもホーロー鍋で作る野菜のおかずミートボール・肉団子
関連キーワード
クリームシチュー カレー粉 冷凍食品 野菜ミックス
料理名
冷凍食品で!カレー風味の肉団子クリームシチュー
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