フライドオニオンで(^^)サバ缶のシンプルカレー♪ レシピ・作り方

Name: フライドオニオンで(^^)サバ缶のシンプルカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: サバ缶(水煮) 1缶(内容総量190g); ○湯 600g; ○トマトジュース 100g; フライドオニオン 100g; カレールー(市販。お好みのもの) 約50g; プレーンヨーグルト 大さじ1; 温かい白ご飯 150～200g×2～3; 生姜(甘酢漬け) 約大さじ1×2～3

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acchan66

人気のサバ缶カレーを手軽に♪
トマトジュースの酸味と玉ねぎの香ばしさで、美味しいカレーになりました(^_^)

材料（2～3人分）

サバ缶(水煮): 1缶(内容総量190g)

○湯: 600g

○トマトジュース: 100g

フライドオニオン: 100g

カレールー(市販。お好みのもの): 約50g

プレーンヨーグルト: 大さじ1

温かい白ご飯: 150～200g×2～3

生姜(甘酢漬け): 約大さじ1×2～3

作り方

1

サバ缶は缶汁を切り、大きな骨を除いてからほぐす。
2

鍋に○の材料とフライドオニオンを加えて煮る。
沸騰したらサバ缶を加え、火を止める。
3

カレールーを割り入れて溶かす。
再度火をつけ、とろみが出るまで軽く煮詰める(1～2分)。
ヨーグルトも加え、混ぜ合わせる。
4

仕上げの器にご飯と一緒に盛りつける。

生姜の甘酢漬けを添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) 『クリスピーフライドオニオン』(1㎏)

きっかけ

子供が大好きなカレーライス。福新漬けやらっきょう漬けを添えるのが一般的かと思いますが、今回は生姜の甘酢漬けで♪ とっても合う気がするのは私だけでしょうか？(笑)

公開日：2019/12/16

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~