子供が喜ぶ(^^)鶏の唐揚げ＋もやしの南蛮漬け♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)鶏の唐揚げ＋もやしの南蛮漬け♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 【電子レンジもやし】 下記分量の1/2量; 鶏もも肉 1枚(約250g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; 片栗粉 約大さじ2; サラダ油 大さじ2; ○砂糖、酢 各大さじ1; ○醤油、酒 各小さじ2

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acchan66

鶏の唐揚げに、食物繊維たっぷりのもやしを合わせてヘルシーに♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

【電子レンジもやし】: 下記分量の1/2量

鶏もも肉: 1枚(約250g)

塩、コショウ: 各ひとつまみ

片栗粉: 約大さじ2

サラダ油: 大さじ2

○砂糖、酢: 各大さじ1

○醤油、酒: 各小さじ2

作り方

1

下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
2

鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。

冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。
3

2のフライパンに【電子レンジもやし】と○の材料を加えて火を止め、絡め合わせる。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】もやし1袋(約200g) 1．耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(3～3.5分)。 2．上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3．冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

きっかけ

もやしは刻む必要がなく、下処理が簡単なのがイイですね♪ 人参や玉ねぎに負けないくらい、歯ごたえがよくて美味しかったです(^_^)

公開日：2019/11/04

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~