韓国風モツ煮込み レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
コチュジャンを入れて韓国風に。

材料（６人分）

大根
半分
蒟蒻
2枚
モツ
1㎏
酒
800ml
和風だし
大さじ１
おろしにんにく
大さじ１
味噌
大さじ５
砂糖
大さじ２
おろし生姜
大さじ１
コチュジャン
お玉1杯弱

作り方

  1. 1
    大根、蒟蒻を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこにモツ、酒、砂糖、味噌、和風だし、おろし生姜、おろしにんにく、コチュジャンを入れ、3時間煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで

きっかけ

ピリ辛のつまみが欲しいとき

公開日：2019/11/08
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ大根もつ煮込みその他の韓国料理韓国鍋・キムチチゲ鍋
料理名
韓国風モツ煮込み

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