簡単ヘルシー!五穀米と豆乳のグリーンカレークッパ♪ レシピ・作り方

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acchan66
冷凍ミックスビーンズとグリーンカレーペーストは好印象♪
グリーンカレーを作るより、ぐ~んと手軽にできました(^_^)

材料(1人分)

○グリーンカレーペースト
小さじ1/2
○醤油、砂糖
各小さじ1
豆乳
200g
五穀ごはん(or白ご飯)
150g
冷凍ミックスビーンズ(解凍済み)
40~50g

作り方

  1. 1
    小ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
    豆乳を少しずつ加え、溶きのばす。
  2. 2
    仕上げの器に、五穀ご飯と解凍済みのミックスビーンズを入れ、電子レンジで温める(600W約1分)。
  3. 3
    2の器に1の豆乳をまわし入れ、電子レンジで沸騰直前まで加熱する(600W約1.5分)。
    ※目視して、フツフツとしてきたら加熱を終える。
  4. 4
    全体的に、ほかほかに温まったら、完成!

おいしくなるコツ

グリーンカレーペーストは業務スーパーで購入しました(^_^)

きっかけ

食物繊維が少ない日々が続いているので、お豆や五穀米に頼りました。 電子レンジ加熱なら火を使わずに済み、じっくり煮込むおじやとも違うクッパ風なので、簡単でした(^_^)

公開日:2019/10/31

関連情報

カテゴリ
クッパ昼食の献立(昼ごはん)食物繊維の多い食品の料理その他の電子レンジで作る料理グリーンカレー
関連キーワード
韓国のクッパ風 電子レンジで簡単ランチ 冷凍ミックスビーンズ グリーンカレーペースト
料理名
簡単ヘルシー!五穀米と豆乳のグリーンカレークッパ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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