身体ポカポカ☆野菜玉子クッパ☆ レシピ・作り方

Name: 身体ポカポカ☆野菜玉子クッパ☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ご飯 150ｇｘ2; 玉子 1個; 玉葱 1/6個; 人参 50ｇ; 小松菜 30ｇ; 椎茸 2枚; お水 600ｍｌ; 鶏がら 大さじ1; 胡麻油 大さじ1; 塩 小さじ0.5～1; 黒胡椒 適量; サラダ油 大さじ0.5

約15分
300円前後

ティア＆アスラン

たっぷり野菜にふわふわ玉子のクッパです♪
優しい味わいで身体もポカポカ温まるご飯です☆

みんながつくった数 12 件

材料（2人分）

ご飯 150ｇｘ2
玉子 1個
玉葱 1/6個
人参 50ｇ
小松菜 30ｇ
椎茸 2枚
お水 600ｍｌ
鶏がら大さじ1
胡麻油大さじ1
塩小さじ0.5～1
黒胡椒適量
サラダ油大さじ0.5

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作り方

1 人参は短冊切りにします。
玉葱はくし切りにします。
椎茸は薄切りにします。
小松菜は根を切り泥を洗って3ｃｍに切ります。
2 お鍋にサラダ油を入れて熱し人参・玉葱を炒めます。
油が馴染んだら椎茸・小松菜を入れてサッと炒めます。
3 お水を加えて沸騰させ、鶏がらを加えて2～3分煮ます。
野菜が柔らかくなったら、溶き玉子を回し入れてフワッと浮いて来たら軽く混ぜます。
4 塩・胡麻油を加えて混ぜ、黒胡椒で味を調えます。
お皿にご飯を入れて、スプをかけたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので温かいご飯が食べたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

野菜の食感を残したい方はサッと煮て下さいね^-^ 塩加減はお好みでどうぞ☆ 柔らかいご飯がいい方はスープに入れて少し煮て下さいね♪

レシピID：1950008442
公開日：2012/12/03

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つくったよレポート（4件）

とらき3
2020/11/10 15:54

具だくさんのクッパ子供の頃から好きで懐かしいなぁと感激しながら頂きました～(^-^)
難しい行程もなく家にあるもので作れて家計にも優しく一石三朝です。
ともてあ
2015/03/23 09:24

野菜たくさん入れられて自分的には大満足の逸品に仕上がりました（≧∇≦）
ゆうたつまき
2015/01/23 18:14

この季節にぴったりのメニューですね。れしぴありがとうございました♪
駄目だバブルス
2014/05/02 19:22

こんばんわ☆家にある中途半端な野菜で丁度作ることが出来ました（＾ｕ＾）♪スープなので、体も温まりました☆栄養もあり、とっても美味しかったです❤