鮭のバター焼きレシピ・作り方

Name: 鮭のバター焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生鮭 切り落とし 2切れ; 塩 4ふり; 胡椒 4ふり; 油 大0.5; バター 大0.2; 酒 大1; みりん 大0.5; ポン酢 大1; 醤油 小0.3

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約15分
100円以下

mimi2395

捨ててしまう鮭を利用して一品

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

生鮭切り落とし: 2切れ

塩: 4ふり

胡椒: 4ふり

油: 大0.5

バター: 大0.2

酒: 大1

みりん: 大0.5

ポン酢: 大1

醤油: 小0.3

作り方

1

生鮭切り落としは塩胡椒を両面にかける
2

フライパンに油をいれ
1 の鮭を両面こんがり焼く
弱火 3分
3

バターみりん酒
ポン酢醤油をいれ焼く
つゆがなくなってきたら出来上り
4

器に盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい

きっかけ

我が家の定番

公開日：2019/10/08

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