簡単!豚肉ともやしのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

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acchan66
加熱済みのもやしを使うので、短時間で一品作れて楽ちん♪
旨味いっぱいの水分も、とろみ付けで逃がしません(^_^)
みんながつくった数 4

材料(1~2人分)

【電子レンジもやし】
約100g
玉ねぎ
60g
豚肉(細切れor切り落とし)
100g
塩、コショウ
各ひとつまみ
サラダ油
大さじ1/2
○オイスターソース、醤油
各小さじ2
○酒
大さじ1
水溶き片栗粉
(片栗粉小さじ1+水小さじ1)

作り方

  1. 1
    下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
  2. 2
    玉ねぎは皮とヘタを除き、縦3~4㎜幅の薄切りにする。
    豚肉は一口大に切って塩コショウする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ→豚肉の順に炒め、○の材料を入れて炒める。

    最後に【電子レンジもやし】を汁も含めて加え、炒める。
  4. 4
    一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみを付ける。

    再度火をつけ、しっかり加熱して、完成!

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】 もやし1袋(約200g) 1.耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(3~3.5分)。 2.上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3.冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

きっかけ

作り置きの【電子レンジもやし】の活用です。 かさがあまり減らず、シャキシャキ食感を残せたようです(^_^)

公開日:2019/09/17

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理その他の電子レンジで作る料理玉ねぎもやし炒めお弁当のおかず全般
関連キーワード
豚肉 もやし オニオンスライス 弁当のおかず
料理名
簡単!豚肉ともやしのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/29 20:31
美味しくてご飯がすすみました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
ほんと、美味しそうですネ!( ´艸`) 作ってもらえてとってもうれしいです。 レポートありがとうございました! (^^)/~~~
2020/01/27 12:51
もやしの消費に☆ 玉ねぎをピーマンで代用しました。とっても美味しかったのでまた作ります♡
MICCI
ピーマンで彩り華やかになりましたネ! 美味しそう♪ ( ´艸`) 作ってもらえてとってもうれしいです。 レポートありがとうございました! (^^)/~~~

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