子供が喜ぶ(^^)釜揚げしらすと炒り卵の丼♪ レシピ・作り方

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acchan66
しらすは柔らかく、頭から尾まで全部を食べられるヘルシー食材♪
子供の好きな卵と合わせました(^_^)
みんながつくった数 2

材料(1人分)

しらす(釜揚げ)
20g
2個
○砂糖、マヨネーズ
各小さじ1/2
▲サラダ油、バター
各小さじ1
温かい白ご飯
180~200g
めんつゆ(2倍濃縮)
約大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、○の材料を加える。
    卵のコシが切れないように、軽くかき混ぜる。
  2. 2
    フライパンに▲の油類を熱し(中火)、1の卵液を流し入れる。
    固まり始めたら大きくかき混ぜ、半熟の炒り卵を作る。
  3. 3
    白ご飯を仕上げの器に平らによそい、炒り卵を移す。
  4. 4
    しらすをのせ、めんつゆを回しかけて、完成!

きっかけ

卵ご飯に飽きた息子に作りました。 炒り卵で卵の食感を変え、しらすをトッピング♪ 栄養価がupし、好評でした(^_^)

公開日:2019/09/16

関連情報

カテゴリ
玉子丼カルシウムの多い食品の料理マヨネーズ炒り卵しらす丼
関連キーワード
卵ごはん 釜揚げしらす 卵にマヨネーズを加えて焼く オムライス
料理名
子供が喜ぶ(^^)釜揚げしらすと炒り卵の丼

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/04 17:48
とても美味しかったです!!
misakko7jp

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