簡単ヘルシー！冷凍オクラと乾燥ワカメの赤だし♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！冷凍オクラと乾燥ワカメの赤だし♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 乾燥ワカメ 約大さじ2; 冷凍オクラ(未解凍) 80g; 湯 350g; 赤味噌 大さじ1～2

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acchan66

オクラのネバネバで少しとろみが出ました♪
のど越しの良い赤だしです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

乾燥ワカメ: 約大さじ2

冷凍オクラ(未解凍): 80g

湯: 350g

赤味噌: 大さじ1～2

作り方

1

鍋に湯を沸かし(中火)、乾燥ワカメを入れて一旦火を止める。
2

ワカメが戻ったら、赤味噌を溶き入れる。

冷凍オクラを加え、再度中火にかける。
3

沸騰直前まで温めて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネバネバ食材のオクラを使う溶き、先に煮るとネバネバが溶け出して、味噌類を溶かしにくくなります。生でも食べられるくらいの食材なので、今回は温めるだけで良しとしました(^_^)

公開日：2019/09/06

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acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~