味付け古漬け レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
胡瓜の古漬けをたくさんいただいたので
みんながつくった数 5件

材料（１０人分）

胡瓜の古漬け
１０本
醤油
５０ml
砂糖
大さじ４
水
１５０ml
和風だし
ひとつまみ
生姜
１㎝

作り方

  1. 1
    胡瓜の古漬けを刻み、生姜を千切りにします。鍋に、それらを入れ、醤油、水、砂糖、和風だしを入れ煮ます。１５分ほど煮て、冷蔵庫で半日冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れてもGOOD

きっかけ

胡瓜の古漬けをいただいたので

公開日：2019/08/03
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カテゴリ
きゅうり焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみきゅうりの漬物
料理名
味付け胡瓜の古漬け

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 5 件）

2023/10/03 06:24
レシピ参考にさせていただきました。 ありがとうございます♪
ゆうたろうのすけ
2021/07/15 21:42
美味しくできました！
crstlak
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