味付け古漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 胡瓜の古漬け １０本
- 醤油 ５０ml
- 砂糖 大さじ４
- 水 １５０ml
- 和風だし ひとつまみ
- 生姜 １㎝
作り方
- 1 胡瓜の古漬けを刻み、生姜を千切りにします。鍋に、それらを入れ、醤油、水、砂糖、和風だしを入れ煮ます。１５分ほど煮て、冷蔵庫で半日冷やして完成です。
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- 料理名
- 味付け胡瓜の古漬け
toku-jiro-0707
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