めかじきの甘酢ソテー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 小麦粉と塩コショウを合わせておき、メカジキの両面につけます。醤油、ミツカンかんたん酢、酒、和風だしを合わせておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、メカジキを焼きます。
- 2 両面で6分ほど焼いたら、１で作った合わせ調味料を入れ、再度5分ほど炒めて完成です。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- めかじきの甘酢ソテー
toku-jiro-0707
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