牛だし韮玉うどん レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
和風だしが切れそうなので、牛だしを使ったけど、かなり旨い！！

材料（２人分）

冷凍うどん
2玉
卵
2個
しめじ
1パック
油揚げ
2枚
韮
1束
水
400ｍｌ
麺つゆ
200ｍｌ
牛だし
小さじ３

作り方

  1. 1
    油揚げ、韮を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに、水、冷凍うどん、しめじ、麺つゆ、牛だしを入れ煮ます。5分ほど煮たら、溶き卵を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具はなんでもＯＫ

きっかけ

残り物でしたけど、結果オーライで美味い

公開日：2019/06/21
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどんその他の牛肉・ビーフニラ玉きつねうどん煮込みうどん
料理名
牛だし韮玉うどん

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