簡単ヘルシー(^^)にんじんのポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは薄皮の汚れのみ除き、約3～5㎜の輪切りにする。
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って3～5㎜幅の薄切りにする。 -
2
鍋にサラダ油を入れて熱し(弱めの中火)、にんじんと玉ねぎを炒める。
しんなりしたら○の材料を加えて煮る(約10分)。
火を止めて、粗熱を取る。 -
3
2の材料をブレンダーでなめらかになるまで攪拌し、牛乳を加える。
塩で味を整え、一煮立ちさせたらバターを加えて風味をつける。 - 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！
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- にんじんのポタージュ 野菜スープ コンソメスープの素 粗挽き黒コショウ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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にんじんが苦手なお子さんにもオススメです(^_^)