ムール貝と菜の花のパスタ レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
出汁が出て美味しいです。

材料（４人分）

パスタ
4人分
水
1.5ｌ
塩
大さじ１
ムール貝（冷凍）
1袋
菜の花
1パック
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ３
白ワイン
50ｍｌ
塩コショウ
小さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でます。袋表記時間通りです。にんにくをみじん切りにし、菜の花を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ムール貝を入れ、火を付けます。貝が開いたら、白ワインを入れ、茹で揚がったパスタ、菜の花、塩コショウを入れ、さっと絡めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪も入れたい、子供がいないなら

きっかけ

業務スーパーのムール貝が安いと知り。。。

公開日：2019/04/03
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関連情報

カテゴリ
ムール貝オイル・塩系パスタ菜の花
料理名
ムール貝と菜の花のパスタ

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