簡単ヘルシー(^^)ハムとキュウリのおからサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー(^^)ハムとキュウリのおからサラダ♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: おから 100g; ハム 40g; キュウリ 1本(約80g); 塩 ひとつまみ; ドレッシング(orマヨネーズ) 大さじ2

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acchan66

おからにシンプルな具材を混ぜました♪
ヘルシー＆時短レシピです(^_^)

材料（2～3人分）

おから: 100g

ハム: 40g

キュウリ: 1本(約80g)

塩: ひとつまみ

ドレッシング(orマヨネーズ): 大さじ2

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作り方

1

ハムは縦半分に切ってから、端から1㎝の短冊に切る。
きゅうりはヘタを除き、縦半分に切る。
端から2～3㎜幅の斜め切りにする。
2

ボウルに塩ひとつまみと一緒に入れて軽く混ぜる。
5～10分おいてしんなりしたら、しっかり水気を絞る。

※塩分が気になる場合は、一度水にさらしてから絞る。
3

別のボウルにハムときキュウリ、ドレッシングを入れ、和える。

仕上げの皿に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングはコールスローがオススメです。ドレッシングとマヨネーズを各大さじ1ずつ、両方使っても美味しいです(^_^)

きっかけ

おからは豆乳の絞りかす。食物繊維やカルシウムをたっぷり含み、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ栄養食材♪ これを使わないテはない、と思って作りました。 (^_^)

公開日：2019/03/08

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~