ジャガイモころころ(^^)ミートソースご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
   ○で味付けし、白身の端がかりっと焼けたら取り出しておく。

2. 2

   ジャガイモは皮を除き、1.5㎝角のサイコロ状に切る。
   水にさらし(約5分)、ザルに上げて水気を切る。
   1の中華鍋に入れ、炒める。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら、ミートソース、白ご飯の順に入れて炒め合わせる。

4. 4

   仕上げの器に平らに装う。
   1の目玉焼きと▲の材料をトッピングして、完成！