安い豚肉で青椒肉絲 レシピ・作り方

安い豚肉で青椒肉絲
  • 5分以内
  • 100円以下
toku-jiro-0707
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食べ盛りの家庭に。

材料(4人分)

  • 豚ばら肉 1パック
  • 筍の千切り 1袋
  • ピーマン 6個
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 中華出汁 ひとつまみ
  • 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにく、醤油、中華出汁を合わせておきます。ピーマンと豚ばら肉を千切りにして、豚ばら肉に片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷いて、豚ばら肉を炒めます、6分程炒めたら、ピーマン、筍の千切りを入れ、再度3分程炒めます。合わせ調味料を入れ、5分程炒めて完成です。

きっかけ

牛肉高いから豚バラ

おいしくなるコツ

熱々で食うべし

  • レシピID:1100020698
  • 公開日:2019/01/18
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カテゴリ
ピーマン豚バラ肉豚薄切り肉チンジャオロース
料理名
安い豚肉で青椒肉絲
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