豚肉の牛蒡巻 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛蒡 １本
- 豚ばら肉 ２００ｇ
- 小麦粉 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 牛蒡を食べやすい大きさに切り、豚ばら肉で巻いていきます。巻き終わったところに、小麦粉をつけておきます。酒、砂糖、醤油、みりんを合わせておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を敷いて、ごぼうを巻いた豚肉を小麦粉がついているところから焼いていきます。全体的に焼けたら（７分くらい）、合わせ調味料を入れます。
- 3 弱火で１０分程煮たら完成です。
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- 料理名
- 牛蒡豚巻
toku-jiro-0707
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まるきちくん2023/12/18 17:42
レシピありがとうございました。美味しいですね
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