大根田楽 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
たくさん大根をいただいたので作りました。優しい味です。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

大根
２０ｃｍ
水
１ｌ
和風だし
大さじ１
（田楽だれ）
味噌
大さじ３
砂糖
大さじ３
和風だし
ひとつまみ
みりん
大さじ１
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    大根を食べやすい大きさに切り鍋に入れ、水、和風だしを入れ、煮ます。２０分くらい煮れば大丈夫です。
  2. 2
    味噌、砂糖、和風だし、みりん、醤油を鍋に入れ、火にかけます。６分程かき混ぜていると、田楽だれが出来ますので、食べる時に大根にかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は厚めに切ると良いかな

きっかけ

大根がたくさんあるので

公開日：2018/12/14
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物大根ふろふき大根
料理名
大根田楽

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/10 11:28
おいしくできました！
ゆぽぽぽぽぽぽ

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