水菜のおひたし レシピ・作り方

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さっぱりと美味しいです。

材料（５人分）

水菜
２株
水
１ｌ
塩
ひとつまみ
かつおぶし（小）
１袋
白だし
大さじ２

作り方

  1. 1
    水菜を食べやすい大きさに切ります。鍋に水、塩を入れ沸騰したら水菜を茹でます。３分程茹でたら、水をしっかり水を切ります。
  2. 2
    水菜をボウルに入れ、白だしを入れ和えます。冷蔵庫で１時間冷やして、皿に盛り、上から鰹節をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしはお好みで

きっかけ

水菜をいただいたので

公開日：2018/12/09
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カテゴリ
水菜簡単おつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
料理名
水菜のおひたし

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