材料（３人分）
- 鶏肉
- １枚
- 大根
- １５ｃｍ
- エリンギ
- １パック
- 水
- ５００ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ３
- 和風だし
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鶏肉、大根、エリンギを食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を敷いて、鶏肉を５分程いためます。そこに、大根、エリンギ、水、和風だし、砂糖を入れ煮ます。
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- 2
- １０分程煮たら、醤油を入れ、再度５分程煮て完成です。
おいしくなるコツ
時間があれば一回冷まして、再度温めると大根しみしみになります。
きっかけ
大根をいただいたので
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