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豚肉とじゃがいものトマト煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鶏肉でトマト煮は良く作りますが、豚肉で作ってみましたけど、やっぱり美味しかったです。

材料（３人分）

豚肉（バラでもロースでもなんでもOK）
１パック
ジャガイモ
３個
玉ねぎ
１個
しめじ
１パック
オリーブオイル
大さじ２
おろしにんにく
小さじ１
トマト缶
１缶
塩コショウ
２つまみ
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作り方

  1. 1
    豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを食べやすい大きさに切ります。フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、先ほど切ったものを炒めます。
  2. 2
    ５分程炒めたら、トマト缶、塩コショウを入れ、弱火で１５分煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズをかけても美味しいかも

きっかけ

豚肉があったので、作りました。

公開日：2018/10/12
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉トマト缶豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉豚かたまり肉
料理名
豚肉とじゃがいものトマト煮

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