角煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚バラブロック肉 １本
- 大根 半分
- 茹で卵 ５個
- 茹でオクラ １０本
- 酒 ５００ｍｌ
- 砂糖 大さじ５
- 醤油 ５０ｍｌ
- おろししょうが 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ１
作り方
- 1 豚バラブロック肉、大根を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に、先ほど切ったもの、茹で卵、酒、砂糖、醤油、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、３時間弱火でことこと煮ます。
- 3 皿に盛り、茹でオクラを添えて完成です。
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- カテゴリ
- 豚の角煮
- 料理名
- 角煮
toku-jiro-0707
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