【温泉卵】(1個分) 小さな耐熱容器に、約80㏄の水を入れる。 卵を割り入れ、爪楊枝で黄身に穴を開ける。 電子レンジで加熱する。 (600W30秒→30秒→20秒。) 白身がぷよぷよと白くなったら、白身が流れないよう優しく水を捨てて、完成！
結構ボリュームがあるので、白ご飯は少なめでも大丈夫。 ネバネバが、血糖値の上昇も抑えてくれるんじゃないかと、期待してます(^_^)
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口当たりのいい丼です。