簡単!豆腐とめかぶのネバとろ&白菜キムチ小鉢♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
絹ごし豆腐はよく水気をぬぐう(水切りの必要はなし)。
白菜キムチは1~2㎝角のざく切りにする。 -
2
ボウルに1の絹ごし豆腐とめかぶを汁ごと入れ、マッシャー等で砕きながら混ぜる。
今回は穴あきお玉を使用。 -
3
仕上げの器に2を入れ、1の白菜キムチを飾る。
ゴマ油を回しかけて、完成!
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夏場の前菜として、オススメです(^_^)