子供が喜ぶ!ホクホクじゃがいもと牛肉の焼き肉ダレ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を除き、1㎝厚さにスライスする。
全体に片栗粉をまぶし、サラダ油(大さじ1~2)を熱したフライパンで柔らかくなるまで焼き、仕上げの皿に並べる。 -
2
牛肉は大きめの一口大に切る。
1のフライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、サラダ油を足して(小さじ1~2)焼く。 -
3
牛肉の色が変わったら、焼き肉のタレを加えて焼き絡める。
1のじゃがいもの上にこんもり盛りつけて、完成!
きっかけ
じゃがいもに片栗粉をまぶすことで、こんがり、ぱりっと焼きました。 食べ盛りの息子たちに、人気です(^_^)
おいしくなるコツ
1のじゃがいもは、フタをして蒸し焼きすると火が通りやすい(中火)。 大体火が通ったところでフタを取り、水分が飛んでこんがりするまでしっかり炒める。
- レシピID:1100019729
- 公開日:2018/08/01
関連情報
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- 焼き肉 じゃがいも 弁当のおかず 子供が大好きなおかず
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6 件
つくったよレポート(6件)
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ふみふみこ2024/04/30 20:23参考にさせていただきました
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ゆいけいめい2023/07/06 18:29ジャガイモは無しで、牛肉です、美味しかったです
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キッチンの住人のんびり2020/10/08 17:04ほくほくのジャガイモに汁が染みて美味しかったです。白ご飯がもりもり食べれちゃいます♪
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かえるかえる382019/04/17 19:24美味しい組み合わせ♡子供大満足です(๑˃̵ᴗ˂̵)♡レシピありがとうございます♡
ご飯の進むおかずです(^_^)