五目生揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケは半日ほど水を用いて戻しておく
   もどし汁は捨てないで利用する
   ●調理時間に含まない

2. 2

   五目生揚げは一度熱湯をかけて油を落として頂きやすい大きさにカットする

3. 3

   人参は皮をむき小さめな乱切りにする

4. 4

   鍋にaを入れて,シラタキ、1.2.3を入れて落し蓋をして20分程度煮る
   火を消して味を含ませるとよい