冷凍Mベジタブルで(^^)しらすたっぷり炒飯♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ミックスベジタブル(未解凍)
- 100g
- ○温かい白ご飯
- 150g×2
- ○卵
- 2個
- 釜揚げしらす
- 大さじ3
- 塩、コショウ
- 各ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、ミックスベジタブルを炒める。
○の材料を順に入れ、白ご飯がパラパラになるよう、卵を絡ませながら炒める。
-
- 2
- 炒飯がパラパラにできたら、しらすを加えて軽く炒めあわせる。
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- 3
- 塩コショウで味を整え、仕上げの皿によそって、完成！
きっかけ
冷凍ミックスベジタブルは保存に便利ですね♪
傷みやすいしらすは、買ったらふんだんに使います。
栄養食材たっぷり。子供が大好きな炒飯です(^_^)
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栄養たっぷり炒飯です(^_^)