【天ぷら】沖縄 塩もずく天ぷら もちもちカリカリ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- もずく/塩ぬきしたもの 150ｇ
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- 生姜/チューブ 2cm
- 揚げ油 2~3cm
作り方
-
1
【混ぜる】
片栗粉
薄力粉
水
生姜をしっかり混ぜる
【もずく】
今回は塩もずくを使用しました！
味つけされて無いもずくを使用してください
ザルにあけて
しっかり水切りする
-
2
【まぜる】
(1)に水切りしたもずくをしっかり混ぜる
水っぽい時は
薄力粉をプラスしてください
-
3
【揚げる】
5円位の大きさで小さめに揚げる
少し膨張します
何度かひっくり返しながらカリッと揚げる
中はもちもちしてます☆
-
4
【完成】
塩もずくなのでほんのり塩味がしますが
ソースや醤油
塩などで食べてください☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
美味しいねーってゆってもらえるごはんを作りたい
いつも適当になるから、次作る時の記録用に☺️
プロフィール
https://instabio.cc/20905qzKJEj
Instagram
https://www.instagram.com/aiai_san/
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC1YrPd6AYjMdxnTK057KFQw
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuppy1023262018/06/26 19:15
塩もずくを貰ったので、作ってみました。天ぷらにして食べるのは初めてでしたが、カリッもちっとして美味しかったです。塩をかけていただきました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
