新じゃが甘味噌炒め物 レシピ・作り方

新じゃが甘味噌炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
ララル〜
ララル〜
春野菜があるので作りました。ベーコンと味噌風味でご飯が進みます

材料(4人分)

  • 新ジャガイモ 大1個
  • ピーマン 2個
  • 新玉ねぎ 中1個
  • ベーコン 4枚
  • a味噌 大匙1
  • a砂糖 大匙1
  • a味醂 大匙1
  • a醤油 小匙1
  • サラダ油 大匙1
  • 炒りごま 少々

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき細長く切り、ボールに水を張りさらしておく
  2. 2 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは細切りしておく
  3. 3 中火のフライパンにオイルを入れてまずジャガイモをしんなりと炒める
  4. 4 次にベーコンを入れてよく炒め、玉ねぎ、ピーマンを順に入れてよく炒める
  5. 5 a合わせ調味料を入れてさらに良く炒め最後にゴマを振る
  6. 6 (味を見て好みの味に調整をする)

きっかけ

春野菜があるのでパパッと作りました

おいしくなるコツ

ジャガイモは少し芯があるぐらいがおいしい炒め物です

  • レシピID:1100019105
  • 公開日:2018/05/17
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
炒め物
ララル〜
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