冷しゃぶ（ごまだれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス、胡瓜、トマトを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に、水を入れ、沸騰したら、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でます。色が変わったら、冷水に入れ、冷やし、よく水を切ります。

3. 3

   皿に、最初に切った野菜、先ほど水を切った豚肉を乗せ、最後にごまだれをかけて完成です。