トマトジュースで(^^)簡単キーマカレー♪ レシピ・作り方

Name: トマトジュースで(^^)簡単キーマカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1個分(約200g); バター 大さじ1; ○合挽肉 300g; ○カレー粉 大さじ2; ○塩、コショウ 各ひとつまみ; ▲トマトジュース(無塩) 200g; ▲コンソメスープの素 1袋(4.5g); ▲ローリエ(あれば) 14枚; レーズン(粗みじん切り) 30g; 塩、コショウ 各ひとつまみ; 温かい白ご飯 150g×2～3

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acchan66

簡単にできるドライカレーです。
子供たちのお気に入りです(^_^)

みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

玉ねぎ(みじん切り): 1個分(約200g)

バター: 大さじ1

○合挽肉: 300g

○カレー粉: 大さじ2

○塩、コショウ: 各ひとつまみ

▲トマトジュース(無塩): 200g

▲コンソメスープの素: 1袋(4.5g)

▲ローリエ(あれば): 14枚

レーズン(粗みじん切り): 30g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

温かい白ご飯: 150g×2～3

作り方

1

中華鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める(中火)。
透き通ったら○の材料を加え、合挽肉がポロポロになるまで炒める。
2

1の中華鍋に▲の材料を加え、煮立ったらフタをして弱火にする。

5分ほど煮て好みの濃度になったらフタを取り、レーズンを加える。
3

さらに2～3分煮て味を馴染ませてから、塩コショウで味を整える。

仕上げの皿に温かい白ご飯と一緒に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お腹をすかせた子供たちのために、手早く作りました。レーズンがちょっとしたアクセントになってます(^_^)

公開日：2018/04/05

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~