簡単！(^^)コストコマッシュポテトの芋焼き餅♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)コストコマッシュポテトの芋焼き餅♪
Total time: 10 min
Yield: 約20個4
Ingredients: ○コストコのマッシュポテト 約400g; ○片栗粉 大さじ3; ○強力粉 50g; 焼き海苔 4袋(8切5枚入); 醤油 約大さじ1～2

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acchan66

ストック食材で簡単に作れる芋餅です。
軽食やおやつに、ピッタリです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（約20個4人分）

○コストコのマッシュポテト: 約400g

○片栗粉: 大さじ3

○強力粉: 50g

焼き海苔: 4袋(8切5枚入)

醤油: 約大さじ1～2

作り方

1

コストコのマッシュポテトを作る。

ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせる。
2

焦げつかない加工のフライパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り､弱めの中火で温める。

1の生地を、熱したフライパンに、カレースプーン等でひとすくいずつ小判型に落として平らに成形する。
3

両面1～2分ずつ、弾力が出るまでこんがり焼く。
表面に醤油をまぶし、焼き海苔を巻く。
4

仕上げの皿に盛り、お好みで醤油(分量外)を添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コストコのマッシュポテトは、最小パックが90g入り。これに、湯：600g　牛乳：240g　バター：大さじ4 を加えます。今回は1/2量(45g)で作って使用しました。薄力粉でもできますが、強力粉を使った方がよりモチモチです(^_^)

きっかけ

コストコのマッシュポテトは既に味がついているので、すぐに生地として使えました。シンプルに醤油と焼き海苔で、子供たちが喜んで食べてくれました(^_^)

公開日：2018/02/18

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~