簡単ヘルシー！(^^)切り干し大根と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水の中で優しくもみ洗いし、ぬめりを取る。
   水気をしっかり絞って一口大に切る。
   
   厚揚げは小さめ一口大に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、切り干し大根と厚揚げを炒める(中火)。
   油がまわったら、○の材料を加え、弱火に落としてフタをし、約10分煮る。

3. 3

   フタを取って強火に上げ、煮汁がほとんどなくなるまで汁気を飛ばす。
   
   盛り付けて、完成！