簡単あったか！(^^)鶏ひき肉と大根の生姜スープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単あったか！(^^)鶏ひき肉と大根の生姜スープ♪
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: ○大根 250g; ○鶏ひき肉 100g; ○チューブ生姜 小さじ1/2; ○鶏ガラスープの素 小さじ2; ○酒 大さじ1; ○水 400g; 醤油 小さじ1～2; 七味唐辛子 一つまみ×2～3

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acchan66

お腹に優しく、身体が温まるスープです(^_^)

材料（2～3人分）

○大根: 250g

○鶏ひき肉: 100g

○チューブ生姜: 小さじ1/2

○鶏ガラスープの素: 小さじ2

○酒: 大さじ1

○水: 400g

醤油: 小さじ1～2

七味唐辛子: 一つまみ×2～3

作り方

1

大根は皮をむき、3㎜幅のイチョウ切りにする。
2

鍋に○の材料をすべて入れ、鶏ひき肉をバラバラにほぐす。

中火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
浮いてくるアクはすくい取る。
3

醤油で味を整え、器に盛る。
七味唐辛子を振りかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

息子がお腹をこわしたときに作りました。消化の良い具材と生姜の殺菌作用がねらいです。七味唐辛子は大人用です(^_^)

公開日：2018/01/10

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~