思ったよりずっと簡単！(^^)V 手作りナン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料を、順にボウルに入れる。
   菜箸でかき混ぜ、全体に水分を吸い込ませる。

2. 2

   大体まとまったところで、手でこね始める。
   手のひらの付け根で、のばしては折ることを繰り返す(2～3分)。
   
   生地がきめ細かくなったら、ラップに包んで30分以上休ませる(室温)。

3. 3

   休ませた生地を4等分して丸め、ラップをかけて休ませる(約10分)。
   
   手のひらに挟んで押しつぶし、3個所引っ張るようにして、三角形に形作る。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、生地を乗せてフタをする。
   すぐ弱火に落として焦げ目がつくまで焼く(約3分)。
   裏返してフタをし、ふっくらするまで焼く(約1～2分)。
   
   焼けたら完成！