【大根】大根フライ [フライ] レシピ・作り方
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材料（2~3人分）
作り方
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1
【準備】
皮を剥いて、食べやすいサイズにカットする
※面取りはお好みで
-
2
【下茹で】
大根が隠れる位水を入れて塩を入れ、透ける位煮込む
水切り
ゆで終わったら、熱々で水切りする
-
3
【揚げる】
片栗粉
薄力粉
水を混ぜて
水切りした大根につける
パン粉をつけて
中火で揚げる
-
4
【トッピング】
青ネギ/小口切りにする
ソース
タルタルソース
塩などで
お好みで食べてください
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- 料理名
- 【大根】大根フライ [フライ]
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