美肌と健康に！簡単 アボカド入りビシソワーズ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド(正味) 1/2個分
- ○じゃがいも(イチョウ切り) 中1個(100g)
- ○玉ねぎ(薄切り) 中1/2個(50g)
- バター 大さじ1
- ▲水、牛乳 各100g
- ▲鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩、白コショウ 各少々(お好みの量)
作り方
-
1
小さじ1/2の計量スプーンで、アボカドを2～4個くりぬいて飾りにする。
フライパンにバターを熱し、弱めの中火で○の材料を炒める。
透き通ってくるまで炒め、焦がさないよう注意する。 -
2
ミキサーに１の炒め野菜と残りのアボカド、▲の材料を加え、なめらかになるまで攪拌する。
塩、白コショウで味を整え、冷蔵庫で冷たく冷やす。 - 3 器に注ぎ、アボカドの飾りを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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アボカド嫌いの子供も食べてくれました(^_^)