長ネギ風味なスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割りほぐし、マヨネーズに胡椒を加えて箸で軽く混ぜておく
- 2 ねぎはみじん切り、ハムは5ミリ角程度にカットする
- 3 フライパンを温めてオイルを入れて中火でねぎをしんなりと炒める
- 4 3のフライパンを強火にして卵を入れ菜箸4本ぐらいで卵を混ぜ、ハムを最後に入れて盛り付ける
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