ズッキーニのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   JAファーマーズマーケットで購入したズッキーニを使います。

2. 2

   ズッキーニを薄切りにしてお皿に並べ、塩をする。

3. 3

   マグロはそぎ切りにし、②の上に広げる。

4. 4

   ズッキーニのヘタ部分、種をとったスダチの薄切りを乗せ、オリーブオイル、ワサビ醤油をかけてできあがり。