子供が大好き！(^^)簡単豚バラ肉のキャベツ焼き♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- キャベツは洗って、水を切らずに千切りに。
小麦粉を入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 2
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- フライパンを火にかける前に、豚バラ肉を敷き詰める。
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- 3
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- 小麦粉をまぶしたキャベツを上こら重ねて蓋をし、弱火でじっくり油を出しながら、両面をこんがり焼く。
フライパンの蓋などを使って返すとよい。
醤油とお好みの柑橘類を絞って、完成！
きっかけ
粉ものが苦手な子供のために、小麦粉の量を極力減らしました。
蒸し焼きでしっとりしたキャベツと、カリッと焼けた豚肉の香ばしさがお気に入りで、よく食べます。
柑橘類は、レモン、すだち、シークヮーサーでもすごくおいしかったです(o^－^o)
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タレは、醤油＋柑橘類の果汁。
さっぱりどうぞ！(^^)