安納芋のポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 安納芋 ３本
- 牛乳 ４００ｍｌ
- 水 ２００ｍｌ
- バター 大さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
- 固形コンソメ １個
作り方
- 1 安納芋を小さ目にカットして、フライパンにバターを敷いて焼きます。焦げないように、１０分くらいです。
- 2 鍋に、牛乳、水、固形コンソメ、先ほど炒めた安納芋を入れ、沸騰したら、ブレンダーで芋の形が無くなるまでつぶします。
- 3 芋の形が無くなったら、塩コショウをして完成です。
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- カテゴリ
- さつまいもコーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 安納芋のポタージュ
toku-jiro-0707
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