干している最中に一度ひっくり返すといいです。我が家では夜中は家の中に取り込み、また日が出たら外に干しています。皮はメインの写真のように取っても、そのまま食べてもお好みで!
たくさんさつまいもをいただいたのでナチュラルなおやつを作ってみようとやってみたら簡単でした!
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