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乾燥なし!娘が作った簡単マカロン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20個?人分

  • 卵白M

    1個

  • 砂糖

    70グラム

  • アーモンドパウダー

    35グラム

  • 食紅

    適量

  • ☆チョコレート

    60グラム

  • ☆牛乳

    大さじ1と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
乾燥なし!娘が作った簡単マカロン!
  • 500円前後

小4の娘が作ったら、成功しました!
乾燥なし!マカロナージュなし!ピエあり!
マカロンてこんなに簡単にできるんですね。
娘に感謝。

作り方

  • 1

    卵白に砂糖を入れて湯煎する。
    泡立て器で低速で混ぜる。

  • 2

    砂糖が溶けて混ざったら湯煎からおろして、高速でしっかり角が立つまで泡立てる。(私が目を離している隙に、相当硬い泡立て卵白になってました!)

  • 3

    食紅を入れてさらに泡立て器で混ぜ、好みの色にする。
    オーブンを180℃にセットする。

  • 4

    アーモンドパウダーを三回に分けて振るい入れ、サックりと混ぜる。

  • 5

    搾り出し袋で、丸く絞り出す。
    全て絞り出したらオーブンへ

  • 6

    焼き方が重要です、焼いている間、絶対にオーブンを開けちゃだめ!とのこと
    ドアを閉めたら180℃で2分、200℃で1分、130℃で10分、最後にドアを開けずに5分待ってから、開ける。

  • 7

    冷めるまで触らない。

    その間に、チョコを溶かして牛乳と混ぜてチョコクリームを作りました。

  • 8

    冷めたマカロンにチョコクリームをはさんで出来上がり

きっかけ

土曜日のあさ、マカロンを作りたいと娘がいって、アーモンドパウダーだけ購入、あとは家にあるものでなんとか作りました。

レシピID: 1100015435

公開日:2017.01.28

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2019.03.13

    乾燥なしで時間短縮出来て急いでる時に、すぐに作れちゃうのがいい!
    マカロナージュなしだけど、軽くした方がザラザラ感がなくておススメ♡
    ハート柄も付けてみました

    とても色とりどりで可愛いですね!作ってくれてありがとうございました❤

    お返事を見る

  • 2018.03.04

    リピ☆我が家のオーブン、上段が成功率高いことがわかり上手くいきました(≧∀≦)簡単レシピ感謝です!

    素敵すぎます!大成功ですね!オーブンの癖を知ると勝った気になりますよねー(笑)。またまたありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2018.02.17

    簡単な工程で小2の次男でも作れました☆いくつかヒビ入っちゃいましたがとっても美味で家族にも大好評でした!リピしたいです♪

    ありがとうございます!
    ご家庭のオーブンの癖があるので、ピッタリの焼き時間を探して何度かやると、もっと成功率上がると思います!
    お役に立てて嬉しいです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.03.06 14:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月10日(日)のPickupレシピコーナーに、70530さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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