【離乳食 完了期】真だらの野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に5㎜角に切った★と真だらがひたる位の水(分量外)、めんつゆ、砂糖、生姜を入れて煮立たせる。

2. 2

   煮汁の味を見て、濃さを調整する。(煮付けなので少し濃いめでOK。めんつゆの濃度で加減して下さい)

3. 3

   煮立った所に真だらを入れ、10分位火が通るまで煮る。(途中、何度かひっくり返して下さい)

4. 4

   水で溶いた片栗粉を適量加えてとろみをつけたら出来上がり♪

5. 5

   子供に食べさせる時は、写真のようにほぐしてご飯にのせてあげると良いですよ。