ピーマンとゴーヤのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたをとり、3ミリ幅にきり、しおもみする。ピーマンも3ミリ幅にきる。豆腐は食べやすいおおきさにきる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉をいため色がかわったらピーマン、ゴーヤをいれる。塩こしょうをする。

3. 3

   だしと豆腐をいれ豆腐があたたまったら溶き卵をいれて火が通ったら出来上がり。