本格タイ料理♥豆腐入りガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重石をしてしっかり水を切る。(できれば一晩位)

2. 2

   野菜を細かく切って、バジルを手でちぎっておく。

3. 3

   サラダ油で挽き肉を炒め、色が変わったら野菜を入れる。全体的に火が通るまで炒めてください。

4. 4

   豆腐を崩しながら入れる。

5. 5

   ★の調味料で味付ける。
   
   割りとしっかり目な味付けですので、味をみながら調整してください。

6. 6

   手でちぎったバジルを入れて、さっと炒める。

7. 7

   目玉焼きをのせて完成！