夏野菜の揚げおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを斜め切りして水に入れてあくをとる。
-
2
オクラはヘタを切る。
ナス、オクラに片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を入れ、揚げる。
aをボールに混ぜ合わせる。 - 4 揚げた野菜をaにくぐらせ、皿に盛る。
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